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步骤 1:
番茄洗净用热水烫,去皮
步骤 2:
番茄切块,洋葱切粒,生姜切末
步骤 3:
油锅,下姜蒜洋葱八角煸炒出香味
步骤 4:
当番茄煸炒,软烂,加适量清水炖煮开,下牛腩
步骤 5:
我直接买的半成品,菜场没有生牛腩
步骤 6:
土豆切块
步骤 7:
50分钟左右,牛腩89成熟
步骤 8:
下土豆块,焖煮15分钟,加适量盐,关火焖半小时
步骤 9:
焖半小时就成这样啦,更入味
步骤 10:
撒香葱香菜碎
番茄切十字烫热水,方便去皮。