最近帝都持续高温不减,周末宅在家、开着空调,也是烦躁。给老妈打电话听说在喝酸梅汤,我也跟着煮一壶。我用的是同仁堂的老方子,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
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步骤 1:
准备食材,我是在同仁堂散称的,桑葚干、洛神花是后加的,大家可加可不加
步骤 2:
把酸梅汤食材装入袋子内,药店也有卖哈
步骤 3:
酸梅汤料包需要提前浸泡20分钟,加入5L水,大火煮开,转小火继续煮40分钟
步骤 4:
在最后5分钟时加入100g黄冰糖,冰糖不会上火。这个量、不是太甜,喜甜的可以增加50g
步骤 5:
倒出晾凉即可饮用,冰镇1-2小时问道更佳。
步骤 6:
喜欢柠檬的朋友可以加一片柠檬片
1.冰镇味道更佳
2.喜甜的同学可以增加50g冰糖