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步骤 1：
土豆削皮煮熟碾成泥，肉馅和洋葱碎一起炒熟，然后和土豆泥一起搅匀，加适量盐，加黄油，搅拌均匀。
步骤 2：
取适量的一坨，用手揉匀压扁，沾上面粉。
步骤 3：
再裹上蛋液，后沾上面包糠。
步骤 4：
中小火炸五六分钟，出锅即可。
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