冰糖雪梨 by 邹鳳私房厨 - 菜谱

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挑选雪梨要大大的长的丑丑的黄色表面干皮的才足够甜！雪梨表面光滑的一般没有老雪梨汁甜，润肺效果也不一样。

邹鳳私房厨 2017年06月25日发布

今天早晨起床听到老爸咳嗽有痰，家中水果雪梨看了豆果则尝试除了炖盅使用电饭煲的厨具来做这一道润肺的夏日饮品！

据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

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