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步骤 1：
胡萝卜切丁。剥好的青豆。火腿肠一根，切丁。（没有火腿就用火腿肠代替了）
步骤 2：
青豆，胡萝卜，用开水过一下，不然吃的时候就有生生的感觉。
步骤 3：
这个是抄好了的。热油锅放姜蒜（喜欢吃辣的可以放点辣椒），然后放胡萝卜，青豆一起炒半分钟就可以，然后放火腿肠炒半分钟。出锅！
以前用的是金华火腿炒的，也可以放瘦肉炒。放点玉米也可以的。希望大家喜欢。
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