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凉拌凉粉收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 凉粉 400g
- 蒜头 适量
- 葱 适量
- 老干妈 3勺
- 耗油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 孜然粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 黄酒 适量
- 麻油 适量
凉拌凉粉的做法步骤
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步骤 1：
凉粉切条，或者切丁都可以，放到碗里 蒜拍扁，切碎，备用。葱切碎，备用。
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步骤 2：
用一个小婉，放入盐，鸡精，白糖，耗油，孜然粉，黑胡椒粉，醋，黄酒，蒜末，老干妈，加入适量温开水，搅拌溶解~
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步骤 3：
将调料浇到凉粉上，浇上麻油，撒上葱。
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步骤 4：
吃的时候搅拌一下就好了~嘿嘿，好吃的已经吃了一大半了。 这些图，是因为好吃，所以才拍的。没把步骤图一步步拍下来，不好意思啦，么么哒。
暑假回家，没个饭点，饿了就吃，嘿嘿
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