红糖糍粑的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米煮熟成糯米饭

• 步骤 2：

  用擀面杖捶打至粘稠有弹性

• 步骤 3：

  保持少许颗粒感

• 步骤 4：

  保鲜盒抹油防黏，将糯米糕放进去，按平后放冰箱冷冻室冻至微硬状态

• 步骤 5：

  切成一厘米厚的片状

• 步骤 6：

  平底锅放少许油，放入糍粑中火煎

• 步骤 7：

  会粘在一起，不要管他，煎好翻面，最后可用刀再切一下

• 步骤 8：

  放在碟子里，然后煮一点红糖

• 步骤 9：

  放一点水融化红糖，煮粘稠，大概几十秒就可以

• 步骤 10：

  浇上红糖，撒上芝麻粉或者花生粉

• 步骤 11：

  因为我喜欢吃糖桂花所以放一些，混着蜂蜜的糖桂花很香

• 步骤 12：

  咬一口，又甜又弹又糯