咖喱鸡花朵饭的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切滚刀块，青椒切方块，大鸡腿提前去掉鸡皮和鸡骨，加酱油和料酒腌制28分钟。

• 步骤 2：

  热锅，倒入适量植物油。

• 步骤 3：

  倒入腌制好的鸡腿肉翻炒。

• 步骤 4：

  炒至鸡肉发白微熟时加入土豆块翻炒均匀。

• 步骤 5：

  加入三勺咖喱粉继续翻炒。

• 步骤 6：

  炒出香味，咖喱粉覆盖到所有食材上。

• 步骤 7：

  加入青椒块。

• 步骤 8：

  倒入小半碗水。

• 步骤 9：

  盖上盖子中小火焖煮。

• 步骤 10：

  10分钟后揭开锅盖。

• 步骤 11：

  转大火，收汁，加盐调味。

• 步骤 12：

  一大碗米饭倒扣在盘子里，用花朵模具往下压。

• 步骤 13：

  压出一个花朵饭团。

• 步骤 14：

  饭团中心倒入咖喱鸡。四周用番茄酱做一下装饰。

• 步骤 15：

  有没有很可爱？