匈牙利炖牛肉-下饭菜（妈妈的味道）的做法步骤

• 步骤 1：

  所用食材：牛肋条，土豆，胡萝卜，洋葱，番茄。大蒜，黄油，鸡蛋，肉桂叶

• 步骤 2：

  牛肋条清水浸泡2小时，泡出血水，切块

• 步骤 3：

  牛肋条入平底锅中干煎

• 步骤 4：

  撒入5毫升料酒，不停翻动

• 步骤 5：

  将两面煎至金黄色出香气后，倒入砂锅中

• 步骤 6：

  土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块

• 步骤 7：

  锅中倒入少许橄榄油

• 步骤 8：

  倒入土豆块和胡萝卜块

• 步骤 9：

  放入黄油

• 步骤 10：

  加入肉桂叶

• 步骤 11：

  倒入蒜末

• 步骤 12：

  加入甜椒粉翻炒均匀

• 步骤 13：

  倒入番茄块

• 步骤 14：

  加入少许清水熬煮

• 步骤 15：

  将熬煮好的蔬菜连汤汁一同倒入砂锅中

• 步骤 16：

  加入适量清水漠过食材

• 步骤 17：

  加入翻炒过的洋葱，大火煮开后小火炖煮1小时

• 步骤 18：

  一小时后加入黑胡椒粉和现磨黑胡椒粒

• 步骤 19：

  加入25毫升牛肉汁

• 步骤 20：

  继续炖煮半个小时

• 步骤 21：

  出锅前加入适量食盐调味

• 步骤 22：

  煎个糖心太阳蛋

• 步骤 23：

  盛米饭装盘

• 步骤 24：

  完成品

• 步骤 25：

  完成品

• 步骤 26：

  完成品

• 步骤 27：

  完成品

• 步骤 28：

  完成品

• 步骤 29：

  完成品

• 步骤 30：

  完成品

• 步骤 31：

  完成品

• 步骤 32：

  完成品

• 步骤 33：

  完成品

• 步骤 34：

  完成品

• 步骤 35：

  完成品

• 步骤 36：

  完成品