夏天来了小家伙总吵着要吃雪糕，正好给他做生日蛋糕剩下一些淡奶油不知道怎么消耗掉，于是就满足一下他的口腹之欲吧。果酱也是我自己熬制的，加了即食小麦胚芽，吃起来香软中又有点脆脆的口感，真的是美味极了。
小麦胚芽仅占麦粒重量的2.5%，但是营养却占整个麦粒的97%，富含膳食纤维、蛋白质、VE等，这个雪糕营养是够够的了吧，哈哈。
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麦胚水果雪糕收藏
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所需食材
- 淡奶油 260g
- 芒果 2个
- 佰麦仕即食胚芽片 5g
- fluff焦糖味棉花糖 35g
- 树莓果酱 30g
麦胚水果雪糕的做法步骤
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步骤 1：
芒果肉切好备用；
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步骤 2：
模具清洗干净晾干，插上棍子；
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步骤 3：
将fluff棉花糖（焦糖味）、树莓果酱和即食小麦胚芽放进淡奶油中打发；
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步骤 4：
打发到稍稍可以保持纹路即可；
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步骤 5：
打发好的淡奶油装入模具中，表面用刮刀抹平，放进冰箱冷冻好即可；
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步骤 6：
成品；
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步骤 7：
成品。
小贴士
淡奶油装入模具中后可以稍微震几下，这样表面会平整一些。
