微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
尖椒花蛤收藏
浏览 42790
收藏 21
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花蛤 800克
- 食用油 半勺
- 生抽 适量
- 姜 半头
- 蒜 一头
- 小米椒 9个
- 青尖椒 4个
- 白糖 10g
- 蚝油 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 芡粉 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
尖椒花蛤的做法步骤
-
步骤 1：
花蛤放盐在清水里面泡一小时
-
步骤 2：
准备姜蒜片，辣椒
-
步骤 3：
锅中下水倒入料酒，把花蛤煮开
-
步骤 4：
锅中下油，倒入配料炒香，倒入配料，
-
步骤 5：
炒香后到入花蛤，进行调味，生抽蚝油白糖鸡精味精，然后加半勺水翻炒均匀，起锅时勾一点薄欠，淋入香油即可
小贴士
不要翻炒太久，不然肉会脱离
