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步骤 1:
大米洗净备用
步骤 2:
莲子提前泡软
步骤 3:
砂锅中放入洗好的大米和泡好的莲子,大火煮开
步骤 4:
枸杞子稍微用水泡软
步骤 5:
瘦肉切小块,姜丝切好备用
步骤 6:
加入少许生抽、食用油、葱花一起腌制20分钟
步骤 7:
山药去皮切块
步骤 8:
在粥煮的差不多时,加入山药和枸杞子
步骤 9:
待山药煮至九成熟时加入瘦肉生滚,约15分钟左右即可。
步骤 10:
出锅,加入少许盐,撒上葱花即可。
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