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步骤 1:
小龙虾买回来冲洗干净,用剪刀减掉所有的脚
步骤 2:
各种配料来一张全家福,八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶适量
步骤 3:
辣椒切小段
步骤 4:
大蒜,生姜,还有青瓜切小段的,忘记拍照了!
步骤 5:
锅烧热,放油,把所有配料倒下去爆香,出红油!
步骤 6:
小龙虾入锅,大火翻炒1分钟!
步骤 7:
啤酒倒入
步骤 8:
啤酒入锅后,盖上盖,焖煮几分钟!变不多好了倒入青瓜,翻炒两下就可以了!青瓜纯属个人爱好,可放可不放哦!
步骤 9:
香喷喷的出国!成品来啦……
小龙虾也可以先炸一下,吃起来比较容易剥壳!