红枣山药羹 & 蔬菜饭团（18月龄+）的做法步骤

• 步骤 1：

  把山药和红枣放进蒸锅，然后大火把水烧开，再转小火蒸到山药可以轻松的用筷子戳穿，大约是30分钟左右（要多放水啊）。

• 步骤 2：

  山药去皮，红枣去皮、去核，然后一起压成泥；

• 步骤 3：

  再加点开水，搅拌均匀。山药红枣糊就做好了。 如果家里有豆浆机，可以用个简单方法做：山药去皮，红枣去核，加水，按米糊键就可以了。

• 步骤 4：

  锅里盛水，大火烧开后倒几滴植物油，再加入准备好的盐，然后放进秋葵焯3分钟，捞出来后晾凉切片备用；

• 步骤 5：

  先打好鸡蛋。然后把不粘锅烧热，再刷一点植物油，打入鸡蛋，翻炒成很小的鸡蛋块；像视频里的方法炒鸡蛋也可以的，大家不妨试试看。

• 步骤 6：

  把松仁切碎，备用；

• 步骤 7：

  把坚果碎、秋葵和米饭拌匀；这里我用的是紫米饭，营养会比大米更好。如果麻麻们买不到紫米，用普通的大米饭代替也可以的。

• 步骤 8：

  一只手上涂点植物油（或者戴上手套），把拌好的米饭摊平在手上，要尽量铺得大一点，才好包住馅。然后放适量的鸡蛋和芝士碎在米饭里，不要贪多哦。

• 步骤 9：

  有米饭的手握紧拳头，另一只手大拇指压馅，馅就自动包进去了。之后稍稍用力压实。没粘在一起的地方稍微捏一下或者用米饭补上。然后给饭团整形，具体方法可以看看视频。

• 步骤 10：

  完成