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步骤 1:
胸柿去皮切块,尖椒去籽切小丁,蒜切片,鸡蛋打散。
步骤 2:
平底锅放少许油。
步骤 3:
油热后放入打散的鸡蛋。
步骤 4:
鸡蛋凝固后叠起,放到平底锅的一遍,放入蒜片出香味后放入尖椒略翻炒。
步骤 5:
放入胸柿。
步骤 6:
翻炒后盐、生抽,翻匀,出锅。
步骤 7:
普通的食材不一样的味道。
尖椒去籽和白筋后就不辣了,也可以加糖。但我绝得不加糖的配米饭、馒头更合适。
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