清凉绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先将脱皮绿豆用水浸泡6小时以上，中途换几次水（忘记拍照了）然后放进高压锅中压30分钟，绿豆放盆里隔水压

• 步骤 2：

  出锅后分三次放入料理机打烂，软绵，过筛

• 步骤 3：

  黄油放入锅中，开小火

• 步骤 4：

  将绿豆沙放入锅中，翻炒，将黄油完全裹到绿豆沙中

• 步骤 5：

  放入白砂糖和麦芽糖，继续小火翻炒，炒至成团就可以了

• 步骤 6：

  分成50克一个

• 步骤 7：

  将绿豆沙放入膜具中，膜具中先摸点油，避免不好脱模，

• 步骤 8：

  成品图，冷藏后更美味哦！

• 步骤 9：

  成品图