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步骤 1:
磨具煮十分钟去味
步骤 2:
鸡腿肉剔骨留下鸡腿肉,加入鸡蛋,玉米淀粉,胡萝卜
步骤 3:
将搅拌好的鸡肉放入料理杯打泥
步骤 4:
在打好的肉泥中加入调味料。(自己根据孩子的月龄和家里的辅食调味品自行调味)
步骤 5:
将所有调料搅拌均匀
步骤 6:
把鸡肉泥放入裱花袋(家里没有的话食品保鲜袋也是可以的)在模具中刷上油,并把鸡肉泥均匀的挤到模具中
步骤 7:
上锅蒸12-15分钟就可以出锅啦
鸡肉性质温和,口感细腻。做肉肠最好选择鸡腿肉,比较嫩,做好的肠弹性也会更好,如果家里没有模具也没关系,可以用锡纸卷好蒸熟就可以了。
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