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流流流口水的----香麻口水鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡全腿 3个
- 生抽 4汤匙
- 醋 2汤匙
- 白糖 2勺
- 葱 适量
- 大蒜 6瓣
- 辣椒油 适量
- 花椒 适量
- 生姜 3片
- 料酒 适量
- 花生 适量
- 麻油 1勺
- 芝麻 质量
- 红椒 一根
- 杭椒 2根
- 泰椒 3根
- 香菜、香葱 适量
- 桂皮、香叶大料 少量
- 芝麻酱 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
流流流口水的----香麻口水鸡的做法步骤
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步骤 1：
将鸡腿焯水捞出放入锅中加入水磨过鸡腿、放入肉桂一段、香叶大料各两片，花椒适量、料酒1勺、葱姜蒜适量！煮开转小火煮20分钟闷半小时以上！
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步骤 2：
取出鸡腿切片、用刀剁，将杭椒圈、红椒、香菜香葱放入上面摆好！ 调酱汁：空碗放入鸡腿高汤3大勺、放入芝麻酱1勺稀释，放入酱油3勺、陈醋2勺、糖2勺、麻油1勺、花生碎芝麻少许、盐3克、葱姜蒜末、泰椒切圈、麻油、辣椒油、搅拌均匀浇在鸡腿上！
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步骤 3：
夏季可以提前将鸡腿、酱汁放入冰箱中冷藏后取出食用超级开胃下饭！
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步骤 4：
看着五颜六色你是否有食欲呢……
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步骤 5：
保证让没有胃口的你食欲大增……
小贴士
鸡腿煮用小火、最后闷的过程会让其身更为熟烂口感更佳！鸡皮部分脂肪含量比较高建议少食、白肉建议不要超过100克奥！
炎热夏季大量消耗体能的我、怎会忍心自己营养不足呢[色]口水鸡入冰箱冷藏一上午取出浇汁无论搭配何种主食都会让没有胃口的你食欲大增[嘿哈]来吧我的高蛋白
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