红豆抹茶千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉，抹茶粉，白砂糖放入大碗

• 步骤 2：

  稍微混合下

• 步骤 3：

  打入四个鸡蛋

• 步骤 4：

  将鸡蛋搅散

• 步骤 5：

  分三次加入牛奶，每次混匀之后再下一次

• 步骤 6：

  黄油微波炉融化

• 步骤 7：

  加入面糊

• 步骤 8：

  面糊过筛两次后，盖上保鲜膜静置半小时

• 步骤 9：

  用汤勺舀一勺面糊到千层模具中，面糊的量能刚好覆盖住模具底就可以了

• 步骤 10：

  将模具放入微波炉高火一分钟，一张千层皮就做好了，如果一分钟面皮还没熟透，可以十秒十秒的最佳，知道找到最合适的时间

• 步骤 11：

  依次摊完所有饼皮，晾凉待用

• 步骤 12：

  淡奶油加30g糖，打发到硬性发泡

• 步骤 13：

  开始组合。一层千层皮

• 步骤 14：

  一层奶油。再重复一层千层皮，一层奶油

• 步骤 15：

  上面再一层千层皮

• 步骤 16：

  这次先铺一层红豆沙

• 步骤 17：

  再摸上一层奶油

• 步骤 18：

  重复步骤13-17，直到所有千层皮或者夹馅用完

• 步骤 19：

  成品