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生菜牛肉包收藏
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所需食材
- 牛肉 250g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 生菜 10片
- 烧烤酱 1小袋
- 米饭 1碗
- 小米椒 1根
- 生抽 3勺（搪瓷勺）
- 黑胡椒 10g
- 蒜 4瓣
- 耗油 1勺（搪瓷勺）
- 油 1勺（搪瓷勺）
- 冰糖 2小块
生菜牛肉包的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切1厘米左右厚的片，要逆丝切，比较好嚼。
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步骤 2：
土豆切厚片，胡萝卜切菱形块。
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步骤 3：
腌制牛肉，放生抽，大蒜，耗油，黑胡椒。腌制15～20分钟。
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步骤 4：
热锅放油（1搪瓷勺就好），放冰糖炒化，煎制牛肉，两面翻煎，直到没有血水为止。
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步骤 5：
煎好后盛出备用。
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步骤 6：
煎过牛肉的锅有底汤，直接用来煎土豆和胡萝卜，两面翻煎。
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步骤 7：
放入煎好的牛肉，少量水，盖上锅盖焖到土豆和胡萝卜软烂为止。
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步骤 8：
盛盘，撒上小米椒，备好生菜和米饭，卷起来吃。味道棒棒滴
