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步骤 1:
新鲜杨梅用盐水泡…目的是让杨梅中的小虫子自行出窍…时间呢?不得少于半小时。林掉多余水分后➕冰糖➕水,大火半小时,继而转小火半小时或更久。
步骤 2:
杨梅果酱➕冰块➕适量冰水
晾凉后可放密封罐中放置冰箱冷藏保存(冰糖多保存时间会久一些,冰糖少则相反,但尽快食用)
杨梅荔枝冰饮
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