西北民间以制作面食见长，我平时最爱吃陕西臊子面和兰州拉面，除此之外，山西刀削面和河南烩面也都是我会光顾的，可以说每周必有几顿正餐，时间都会花费在吃面上，由此可见，我对面条的爱是日月可鉴的。另外，还有一种面叫焖面，常见于内蒙古西部普通家庭的餐桌，是一道比较家常的美食，焖面由铁锅排骨一起焖制，再搭配上各种时令蔬菜的话，味道也是棒极，好不好吃，试试你就知道啦！