牛油果焗蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  烤箱190°上下火预热 挑选成熟的牛油果（表皮黑色，捏上去稍软）沿着长边切开，左右手分别沿着相反方向旋转，打开牛油果，挖掉核。 根据蛋的大小挖掉适量

• 步骤 2：

  打开两个蛋分别磕入牛油果中，如果怕蛋液流出的话，可以将牛油果分别放在小陶瓷碗中加以固定。 入烤箱中层，烤15-20分钟

• 步骤 3：

  烤完后，可以淋一丁点橄榄油，再在上面撒适量盐和黑胡椒粉～ 挖出来的牛油果可以和牛奶或者酸奶搅拌做成奶昔～

• 步骤 4：

  叮～20分钟，好吃又好看的早餐就完成喽～