意式提拉米苏-pick me up 的做法步骤

• 步骤 1：

  大采购

• 步骤 2：

  420ml牛奶+50g糖，中火煮沸 60ml牛奶+30g糖+35g面粉+6个蛋黄，搅拌

• 步骤 3：

  煮沸的牛奶一点点注入蛋黄混合物，一边倒一边搅拌

• 步骤 4：

  混合完成的蛋奶糕，中火慢慢熬制，切记不停搅拌直至煮沸

• 步骤 5：

  离火加入Marsala白葡萄酒，香草精，黄油，搅拌至均匀

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 7：

  蛋奶糕足够冷却后拿出与Marscatpone奶酪混合搅拌至均匀

• 步骤 8：

  新鲜滤制的咖啡加入50g糖和30mlMarsala白葡萄酒

• 步骤 9：

  Ladyfingers饼干dip coffee液体后取出摆入容器做底儿

• 步骤 10：

  涂抹上一层蛋奶糕后再一层饼干然后再一层蛋奶糕

• 步骤 11：

  放入冰箱冷藏10后即可食用