火焰山豆腐——迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐切长块备用

• 步骤 2：

  将豆腐块倒入沸水锅中焯水，接着倒入盐去除豆腥味

• 步骤 3：

  将豆腐块捞出，沥干水分备用

• 步骤 4：

  锅中热油，放入豆腐块，小火将每一面都煎至金黄

• 步骤 5：

  将煎好的豆腐块放在盘子里，浇上醋、生抽，撒上盐、辣椒末

• 步骤 6：

  锅中热油，再将热好的油浇在豆腐上爆香辣椒末

• 步骤 7：

  在豆腐上均匀洒上高度白酒

• 步骤 8：

  用喷枪将豆腐点燃，撩人的火焰山豆腐做好啦！