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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
准备食材
步骤 3:
将福临门面粉个鸡蛋一次放入面条机~
步骤 4:
加入食盐后,拧严盖子
步骤 5:
启动快速面条
步骤 6:
将面条机水杯安装上
步骤 7:
出面~
步骤 8:
猪肉切成小丁丁~
步骤 9:
起锅留底油,将肉丁放入煸炒无水份盛出~
步骤 10:
另起锅留底油,放入葱姜爆香~
步骤 11:
接着加入甜面酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱小火炒香~
步骤 12:
接着放入肉丁炒匀~
步骤 13:
淋入耗油、生抽~
步骤 14:
加入少许温水~
步骤 15:
熬煮至略粘稠即可关火~
步骤 16:
另起锅烧水,将面条煮熟~
步骤 17:
煮熟后过水至凉捞出~
步骤 18:
浇上酱,配上些黄瓜丝就可以吃啦~
面粉的吸水率各不同,所以水量不是太绝对的,可根据实际情况进行增减哈。肉丁切的大小要尽量匀称哦,以免生熟不均~