自制经典华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔热水融化。

• 步骤 2：

  鸡蛋打入盆里，倒入细砂糖搅匀。

• 步骤 3：

  低筋粉、玉米淀粉、泡打粉过筛后倒入蛋液中。

• 步骤 4：

  然后倒入牛奶、融化的黄油和盐。

• 步骤 5：

  用打蛋器搅拌均匀，轻轻震几下，消除气泡。

• 步骤 6：

  华夫饼模具两面小火加热，上面两面都刷油。

• 步骤 7：

  熄火，放平模具，倒入华夫饼液，用刮刀适当刮平。不要倒太多看不到下面的格子，液体适当高出一点即可。

• 步骤 8：

  合上模具，开小火，来回移动模具正反各煎2-3分钟，煎的时候常打开看看，避免过头。一定要来回移动，不然受热不均匀。我就是偷懒了，没有来回移动。

• 步骤 9：

  脱模晾凉，按自己的喜好搭配享用。

• 步骤 10：

  筛糖粉，放上水果。

• 步骤 11：

  淋上酸奶，放入水果，挤上巧克力酱。

• 步骤 12：

  放上可爱多冰淇淋一起食用。

• 步骤 13：

  简直不要太好吃！！