豆渣辣油花卷＃福临门好面用芯造＃的做法步骤

• 步骤 1：

  豆渣晾至温热，加入糖和发酵粉搅拌均匀。

• 步骤 2：

  分次加入面粉，用筷子挑成絮状。

• 步骤 3：

  和成面团，常温下发酵两个小时。

• 步骤 4：

  发酵好的面团揉光排气。

• 步骤 5：

  擀成一张大面皮。

• 步骤 6：

  淋上辣椒油涂抹均匀，撒上盐。

• 步骤 7：

  从一头卷起。

• 步骤 8：

  切成大小一致的小剂子。

• 步骤 9：

  取两个小剂子摞在一起，用筷子从中间压一下，如图。

• 步骤 10：

  压过的小剂子从两头稍微拉长，向相反的方向拧一下，收口朝下，一个花卷就做好了，依次做好剩下的小剂子。

• 步骤 11：

  蒸锅内倒水，篦子上铺油纸，放上做好的花卷，盖上锅盖二次发酵10分钟左右，凉水上锅，上汽后转中火蒸20分钟，焖2-3分钟。

• 步骤 12：

  诱人的豆渣辣油花卷出锅了。

• 步骤 13：

  不用菜就开吃了。

• 步骤 14：

  美味无比。

• 步骤 15：

  近图诱惑一下。