金枪鱼肠黄瓜寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  大米浸泡20分钟，上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  将米饭拌松，加入寿司醋搅匀。

• 步骤 3：

  将金枪鱼肠上锅蒸10分钟。

• 步骤 4：

  蒸熟后，切成小颗粒。

• 步骤 5：

  将胡萝卜切成小颗粒。

• 步骤 6：

  将金枪鱼肠与一部分胡萝卜加沙拉酱拌匀。胡萝卜要留一部分做最后装饰。

• 步骤 7：

  将黄瓜用削皮器削成长长的薄片。

• 步骤 8：

  戴上一次性手套，将米饭捏成大约为圆柱体的饭团。

• 步骤 9：

  用一片黄瓜片将米饭侧面卷起，将米饭的表面按压平整。

• 步骤 10：

  再在上半部分，用一片黄瓜片卷起，要比米饭高一些，填入之前拌好的金枪鱼肠。

• 步骤 11：

  用剩下的一部分胡萝卜颗粒撒在表面做装饰。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。