白灼金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇用洗米水浸泡10分钟左右，洗干净用清水继续浸泡

• 步骤 2：

  小米椒和大蒜头切碎备用，空碗放入生抽 香醋 麻油 备用

• 步骤 3：

  锅内放水烧热，然后放入金针菇焯水，煮开后两分钟后捞出来过凉水

• 步骤 4：

  过完凉水捞出来沥干水，装盘

• 步骤 5：

  放水调好生抽碗

• 步骤 6：

  锅内放入炒菜那样油，烧热放入小米椒和大蒜碎，暴香后直接淋在金针菇上即可

• 步骤 7：

  最后来一张装盘图，是不是很有食欲