鸡蛋肉丝炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切丝，加入盐胡椒粉一个鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 2：

  加入25g淀粉搅匀

• 步骤 3：

  倒入适量的油再搅匀腌五分钟。

• 步骤 4：

  三个鸡蛋打散

• 步骤 5：

  锅内倒油稍微多点，加热到差不多5成热倒入肉丝滑散，捞出备用

• 步骤 6：

  炒肉剩下的油把鸡蛋炒散同样捞出备用。

• 步骤 7：

  锅内倒油加入红椒丝洋葱丝姜丝煸炒出香味。

• 步骤 8：

  倒入面条继续煸炒

• 步骤 9：

  我觉得肉蛋全放太多了加入了一半的肉一半的蛋继续煸炒。

• 步骤 10：

  取一小碗加入生抽味精蒜碎和少量醋稍微加点水搅匀

• 步骤 11：

  加入碗汁继续翻炒几下。

• 步骤 12：

  最后放点四季香菜出锅即可。

• 步骤 13：

  成品图。