自制白奶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  奶粉用水冲开，放锅里（无油），小火煮，待锅边有密集小泡泡出来的时候放盐和白醋，有浓缩柠檬汁或者鲜柠檬汁更好

• 步骤 2：

  放完醋以后，奶会变的有颗粒感，小火继续煮一下下，关火，千万别糊了

• 步骤 3：

  我用的是面粉筛先过一遍，然后用蒸笼布再拧干多余的水分

• 步骤 4：

  蒸笼布出场，拧干剩下的就是乳清了。

• 步骤 5：

  多沥沥水，然后就可以放保鲜盒里，等凉下来放冰箱就行，温热的时候吃也不错。

• 步骤 6：

  一份牛奶，两份奶酪