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步骤 1:
准备所有食材。排骨用高压锅压熟。香菇、胡萝卜切成丁,油麦菜加少盐用热水焯烫切碎。
步骤 2:
勺内加油,油温升热后将蘑菇丁、胡萝卜丁和排骨肉丁进行翻炒,加入少许的盐,酱油,鲍鱼汁入味,盛出来作为面条的酱料备用。
步骤 3:
勺清洗干净后加入清水,将面条煮熟,捞出。
步骤 4:
面条按照图中摆出造型,四周用油麦菜围出轮廓。分别用紫菜剪出眼睛,胡萝卜剪出蝴蝶结,香肠片剪出嘴和红脸颊,摆在相应位置上。吃的时候放上炒好的酱料即可。
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