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步骤 1:
准备所有食材。排骨用清水洗净,泡除血水,放一颗大料,用高压锅压熟,切成碎备用。香菇、胡萝卜切丁,油麦菜用热水加少盐焯烫一下,切碎。
步骤 2:
勺内放油,油温升高时放入排骨,胡萝卜,香菇碎翻炒,放入少许盐,酱油和鲍鱼汁炒至入味,盛出做酱料。
步骤 3:
清洗大勺后,倒入清水,待水开时下入面条煮熟。
步骤 4:
面条拌着酱料一起进食,口感不错哦!
步骤 5:
成品图。
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