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排骨肉面#福临门好面用芯造#收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 排骨肉碎 200g
- 香菇 3个
- 胡萝卜 半个
- 福临门面条 1束
- 油麦菜 1颗
- 盐 少许
- 鲍鱼汁 适量
- 酱油 适量
排骨肉面#福临门好面用芯造#的做法步骤
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步骤 1：
准备所有食材。排骨用清水洗净，泡除血水，放一颗大料，用高压锅压熟，切成碎备用。香菇、胡萝卜切丁，油麦菜用热水加少盐焯烫一下，切碎。
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步骤 2：
勺内放油，油温升高时放入排骨，胡萝卜，香菇碎翻炒，放入少许盐，酱油和鲍鱼汁炒至入味，盛出做酱料。
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步骤 3：
清洗大勺后，倒入清水，待水开时下入面条煮熟。
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步骤 4：
面条拌着酱料一起进食，口感不错哦！
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步骤 5：
成品图。
