巧克力坚果酥派的做法步骤

• 步骤 1：

  先大饱眼福，然后再正式开工

• 步骤 2：

  懒人版的酥派不用自己做酥皮直接用现成的飞饼皮更简单易操作，坚果可以根据自己喜欢的口味而添加

• 步骤 3：

  如果用蔓越莓或者葡萄干先用朗姆酒浸泡，大颗粒坚果仁就掰碎点所有的坚果都混合一起备用

• 步骤 4：

  把两张飞饼皮重叠用擀面杖轻擀（切记用力动作要轻以免影响酥脆的口感）

• 步骤 5：

  飞饼皮中间位置先放坚果粹再放巧克力

• 步骤 6：

  两边斜刀切宽窄随意

• 步骤 7：

  把四个角都轻撕去掉

• 步骤 8：

  飞饼皮上下先包起来然后再左右交叉包起来

• 步骤 9：

  刷子蘸鸡蛋液刷表面

• 步骤 10：

  我用的是海氏YH40烤箱，先预热烤箱200°后中层上下火200°大概25分钟。温度和时间只做参考。