葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋挞皮是半成品，网上直接有售卖。家里有冰沙机的将白砂糖打成粉末，易于融化

• 步骤 2：

  将分离出来的蛋黄打散均匀，后加入糖粉与60g牛奶搅匀

• 步骤 3：

  在之前搅匀的混合液里在放入60g牛奶和180g的淡奶油，轻微来回拌开（千万要轻微，不能打发起来）

• 步骤 4：

  蛋挞皮放入烤箱上下火200℃解冻5分钟后倒入蛋挞液，温度调制180℃烤制30分钟即可出炉

• 步骤 5：

  烤制20分钟的时候看一下状态，可以依照自己的口味来控制时间！