素三鲜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇去跟，淘洗干净，用手把水分挤掉备用。

• 步骤 2：

  用凉水将木耳泡好（用凉水泡的木耳比较好），淘洗3次，捞出备用。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗里，加盐搅拌均匀，然后将鸡蛋炒好备用。

• 步骤 4：

  生姜切碎（切成碎末）。

• 步骤 5：

  大葱切碎成末。

• 步骤 6：

  将蘑菇，鸡蛋，木耳，剁碎。放入盆内，加入葱末，姜末，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  买的饺子皮，开始包饺子啦。

• 步骤 8：

  饺子已包好。