连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤

• 步骤 1：

  选择全熟的菠萝，1/3处切开

• 步骤 2：

  用小刀沿边缘划开，切成块状

• 步骤 3：

  取出果肉，菠萝壳留着待会做菠萝船

• 步骤 4：

  菠萝肉切小块

• 步骤 5：

  盐水中浸泡10分钟。 盐水可以去除菠萝的酸涩感，还可以防止菠萝过敏。

• 步骤 6：

  鲜虾去头去壳，剥去虾线，虾线在虾的背部哦

• 步骤 7：

  胡萝卜洗净削皮，切成小丁

• 步骤 8：

  青豆焯水5分钟左右

• 步骤 9：

  热锅少油，倒入青豆、玉米粒，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒两分钟

• 步骤 10：

  接着倒入虾仁，炒至虾仁变色就可以啦

• 步骤 11：

  倒入白米饭，翻炒均匀

• 步骤 12：

  关火后倒入菠萝块

• 步骤 13：

  用锅的余温翻炒

• 步骤 14：

  接下来盛入菠萝船就可以啦~ 家里如果有烤箱可以先将菠萝壳放入烤箱内烤3-4分钟，这样会更美味。

• 步骤 15：

  好看又好吃的菠萝船炒饭就做好啦~ 怎么办，连碗都省了