日照大花子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  把鸡蛋打入盆中加入糖和啤酒用蛋抽搅打。

• 步骤 3：

  打至起很多大泡泡。

• 步骤 4：

  加入面粉，揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜醒10分钟。

• 步骤 6：

  擀成长方形和圆形都行，薄一点，我手残擀的不平。

• 步骤 7：

  擀好后切成6-7厘米宽的长条。

• 步骤 8：

  在把长条切成长差不多15厘米长的小长条。（能懂吗？我也不知该咋说了）

• 步骤 9：

  折叠成这样。

• 步骤 10：

  用刀切成六份，前面别切断了哈，不明白就看图。

• 步骤 11：

  把接口处捏紧，要不炸时会松开。

• 步骤 12：

  反过来套手指上。

• 步骤 13：

  像我这样叉花摆放，把每个角捏一下成小尖角。

• 步骤 14：

  如图做完一个，其它继续做完就好。

• 步骤 15：

  摆好。

• 步骤 16：

  锅里倒入适量的油，尽量多倒些还好炸。倒油那步忘拍照了，中小火油温至放上一点小面团起小泡泡就可以放入炸制了。也可以把手放在油锅上方，试着放上手热了就是可以了。（也不知道我说的清不清楚，就这样吧）

• 步骤 17：

  炸至金黄色捞出控油即可。想吃脆的可以复炸一遍。

• 步骤 18：

  成品就是这样子了。不知道的可以给我留言，我尽量描述清楚点。