金丝枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉，泡打粉，先过筛

• 步骤 2：

  把干红枣清洗干净

• 步骤 3：

  去核切成小碎块，一旁备用

• 步骤 4：

  锅中加入130g清水，加入切好的红枣碎，稍稍煮软，依次加入小苏打2.5ML，30g红糖，30g黄油，直到全部融化混合为止

• 步骤 5：

  将红枣混合物，倒入之前过筛好的面粉中

• 步骤 6：

  最后，倒入一只全蛋液，用刮刀从下往上翻拌均匀，直到面粉全部混合均匀

• 步骤 7：

  将拌匀的面糊从高处倒入模具，用力震几下

• 步骤 8：

  烤箱提前预热，中层，175度，30分钟左右，出炉后，放晾晒网上冷却好，即可享用啦···

• 步骤 9：

  切片看看，是不是满满的都是红枣粒呢，嘎嘎···

• 步骤 10：

  整个看上去，是不是很有食欲呢