雪花炒芦蒿

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雪花炒芦蒿收藏

浏览 35197 收藏 6 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 雪花牛肉 十来片儿
  • 芦蒿 一把
  • 酱油 一小勺
  • 少许
  • 一丢丢
  • 鸡精 少许
  • 淀粉 少量
  • 少量(勾芡)

小贴士

PS:
1、喜欢吃带血色牛肉的可在加芦蒿之前缩短翻炒时间
2、新鲜芦蒿选择细一点儿,嫩一点儿的,这样熟的比较快,还不失本身的清脆
3、喜欢重口味的,可以➕黑胡椒粉或者黑胡椒汁,总之芦蒿就是芦蒿➕黄油的味道(一点点奶香);牛肉就是奶油味儿