hellokitty饼干

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所需食材

  • 低筋面粉 160g
  • 黄油 70g
  • 糖粉 40g
  • 全蛋液 25g
  • 黑色巧克力 少许
  • 红色巧克力 少许
  • 黄色巧克力 少许

小贴士

1、没有糖粉的话,可以用料理机把白砂糖搅打成粉末,然后过筛即可;
2、饼干脱模的小窍门,将模具外圈放上去后,先不要按下去,先把中间的图形按下去,不要太用力,然后将图片的按片提起,再将模具外圈按下去,切出外轮廓;
3、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作调整;
4、面团冷藏取出后,如果太硬了,在室温中稍放一会在擀,按实际情况调整。