超级简单的咕佬肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉洗好后放入碗中，沥干水分，放入适量淀粉，打入一个鸡蛋，盐，腌制二十分钟

• 步骤 2：

  另取一个干净的碗，倒入生粉再把腌好的肉放进去，让每一块肉块都裹上粉

• 步骤 3：

  开火，倒入适量油，烧至6成熟

• 步骤 4：

  放入弄好的肉块，中小火炸熟，转大火炸一分钟

• 步骤 5：

  捞出肉块放置一边，接下来要准备勾芡的汁了

• 步骤 6：

  锅中倒入番茄酱，一勺白醋，适量酱油，适量白糖（根据个人口味酌量添加）。

• 步骤 7：

  倒入肉，翻炒均匀，转大火收汁（注意火候）

• 步骤 8：

  成啦

• 步骤 9：

  成品效果图