排骨山药粥的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，焯水洗干净备用

• 步骤 2：

  大米淘洗后用水泡发，干贝泡发，山药切好备用

• 步骤 3：

  排骨和生姜放进陶瓷锅或砂锅中炖，像平时炖排骨汤一样，时间看个人炊具的脾气，我家砂锅炖2小时

• 步骤 4：

  待排骨汤炖到9成好时，放入大米和山药

• 步骤 5：

  粥煮到大米开花时加入枸杞

• 步骤 6：

  加少许盐，也可加点葱花

• 步骤 7：

  美味完成了，左边姐姐吃，右边弟弟吃

• 步骤 8：

  我家有两宝，小的一般我会把山药，粥和肉先在碗里压一压，炖的很烂了一压就变成泥状了，可以直接吃或是往里面加点米粉调匀了吃。简单一锅粥，老少咸宜！