营养豆渣饼

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所需食材

  • 豆渣 190克
  • 低粉 150克
  • 青椒 半个
  • 萝卜咸菜 55克
  • 蛋液 50克
  • 1棵
  • 2克
  • 芝麻 适量

小贴士

萝卜咸菜是买的甜辣口味的咸菜,因为咸菜本身就有咸味,因此豆渣饼中只需加少量盐就可以了

fyyfyy 2017年06月27日发布

食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。每次用豆浆机做完豆浆都会有豆渣产生,等待豆浆凉的时间正好做成豆渣饼。既健康又不浪费。
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