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步骤 1:
将青椒和萝卜咸菜切小丁,葱切成葱花
步骤 2:
称出豆渣
步骤 3:
加入中筋面粉
步骤 4:
加入青椒,咸菜,葱花
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
打一个鸡蛋(如果觉得面糊够湿就不需要再加鸡蛋了)
步骤 7:
搅拌成不太稀的面糊
步骤 8:
最后加入适量芝麻和盐,拌匀。(没有芝麻可以不加,我是为了清理芝麻库存)
步骤 9:
热锅热油放一勺面糊,用勺子压扁。中小火煎制
步骤 10:
中途翻面
步骤 11:
两面煎至金黄色就可以出锅了
步骤 12:
用饼干切模切成可爱的形状,更能吸引孩子眼球。
萝卜咸菜是买的甜辣口味的咸菜,因为咸菜本身就有咸味,因此豆渣饼中只需加少量盐就可以了