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步骤 1:
食材准备完毕 还有水一点点
步骤 2:
中火 不粘锅 天然气炉 喷油瓶橄榄油喷一下下 强烈推荐喷油瓶 对健身者来说 用量控制的敲好!
步骤 3:
不需要等锅热 把锅倾斜一下把蛋打在一个角落 还有一个双黄蛋 (⋈◍>◡<◍)。✧♡
步骤 4:
等底部的蛋白凝固把锅子慢慢稍倾斜到对侧 保证蛋白不会流过去的程度 在蛋的对面放入水
步骤 5:
如图 如果蛋白流过去一点就用铲子铲回来
步骤 6:
改小火 把火焰中心对准锅中水洼的地方 锅盖扣上 等待2-3分钟左右
步骤 7:
如图水基本要烧干 蛋白凝固就可以了 如果喜欢全熟再扣上锅盖等2分钟
步骤 8:
入盘子 撒盐 喜欢酱油也可以
步骤 9:
喜马拉雅山的粉盐是世界上最纯净的 和嫩嫩的水波煎蛋一定绝配 ღ(๑╯◡╰๑ღ)
步骤 10:
流心蛋 没硬边 因为基本是蒸汽熟的 入口滑溜溜 又有水波蛋的口感 棒棒哒!(づ。◕ ౩ ◕。)づ