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步骤 1:
胡萝卜、木耳、香菇切碎。
步骤 2:
粉丝用冷水泡软后切段。
步骤 3:
锅中放油,把鸡蛋滑散。
步骤 4:
将鸡蛋切碎。
步骤 5:
把所有食材放一起,放入葱花跟所有调料。
步骤 6:
把馅料拌匀。
步骤 7:
和面醒发两小时。
步骤 8:
醒发好的面膨胀很多。
步骤 9:
分好面挤子。
步骤 10:
擀皮,不要擀太薄,太薄蒸出来的包子起不来。
步骤 11:
放入馅料,包成包子。
步骤 12:
包好后,盖上保鲜膜再让包子醒发五分钟。
步骤 13:
锅中上气放入包子。
步骤 14:
小火蒸15分钟就好啦,不要着急开盖,停留五分钟再开盖就好啦。
步骤 15:
掰开包子,WOW
步骤 16:
好吃。