桃胶红枣炖燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  部分材料集结图。

• 步骤 2：

  桃胶泡水12-16小时， 中途换1-2次水，再除去杂质。

• 步骤 3：

  泡发的桃胶很容易除去杂质， 滤水除过杂质清洗干净，如图。

• 步骤 4：

  燕窝入冷水泡发，大约4-5小时， 这燕窝很干净，没杂毛， 只需泡发后撕成细条。

• 步骤 5：

  泡发率还不错，满满一手掌。

• 步骤 6：

  准备开炖煮，用电饭锅的煲粥键， 入清水桃胶，设定自动完成煲1小时， 再入冰糖燕窝红枣，煲粥键40分钟， 完成后倒入枸杞干焖3分钟， 即可盛出。

• 步骤 7：

  炖好如图，准备盛出装碗。