韭黄番茄炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  鸡蛋中加入适量的盐和1勺料酒打散备用；

• 步骤 3：

  热锅凉油， 倒入鸡蛋液进去；

• 步骤 4：

  滑炒后铲成小块盛出备用；

• 步骤 5：

  热锅凉油， 放入番茄进去翻炒；

• 步骤 6：

  翻炒至番茄微微出汁后加入1勺糖翻炒均匀；

• 步骤 7：

  再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀；

• 步骤 8：

  放入韭黄端进去翻炒均匀；

• 步骤 9：

  出锅前加入适量的盐调味，盛入盘中， 撒上小葱末。

• 步骤 10：

  端上桌了。