小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒洗干净，切斜刀备用。

• 步骤 2：

  锅里放油倒入切好的五花肉片小火慢慢煸炒。

• 步骤 3：

  倒入料酒继续煸炒。

• 步骤 4：

  微微焦黄倒入切好的葱蒜片。

• 步骤 5：

  葱蒜有香味了加入一勺郫县酱。

• 步骤 6：

  翻炒均匀 ，先倒入红色炒一会。再倒入绿色辣椒，红的不容易熟。

• 步骤 7：

  加入适量盐翻炒均匀即可。

• 步骤 8：

  配上白米饭一绝。

• 步骤 9：

  好好吃。